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Thank you my deer

Hello,

Après quelques semaines d'absence,
me revoilà pour vous parler de Thank you my deer !!
Thank you my deer est un petit café/restaurant sans gluten qui se trouve dans le 11 ème arrondissement de Paris.
C'est une toute petite boutique alors évitez de d'y aller à beaucoup !!!
Les filles sont très sympas et n'hésitent pas à répondre à vos questions, à vous expliquer les menus etc …
Un autre atout est que comme l'endroit est petit la cuisine est visible des tables, et oui c'est agréable aussi de savoir comment est préparée notre nourriture avant qu'elle arrive dans nos assiettes  !! :)
La décoration est joyeuse et colorée, de nombreux petits objets sont là pour rappeler la saison ou les festivités du moi (Halloween, Noël …)
Chaque jour, deux salades et deux sandwiches différents sont proposés.
Le vendredi c'est gaufres salées à la farine de riz et de sarrasin et le week-end c'est Brunch de 12h00 à 18h00 avec des tartines gourmandes servient avec une bonne salade verte !!
Pour le dessert des gâteaux (cookies, croquets au amandes, etc). Il y a aussi les boissons comme les smoothies  (pêche-mangue-orange, betterave-pomme-gingembre-fenouil, ananas-mangue-feuilles de menthe... Il y en a de nouveaux chaque jours pour tous les goûts), ainsi que l'ice Tea Pu-Erh (Thé post-fermenté), la limonade maison, sans oublier le thé bio Rishi et leurs supers cafés.
Tout est fait maison avec les produits du marché Richard Lenoir… que du frais !!!
Le pain est fait sur place et d'ailleurs maintenant les filles le vendent à l'unité sous deux formats :)
On peux y manger surplace ou à emporter … 
On peut aussi les appeler pour un buffet, anniversaires, etc … car elles font aussi traiteurs !!
Les prix sont raisonnables :)

Bref c'est un endroit ou je vous conseille vivement d'aller !!
Voilà les horaires d'ouverture:
Lundi: FERMÉ
Mardi: 10h00-18h00
Mercredi: 8h00-18h00
Jeudi: 8h00-18h00                                              
Vendredi: 10h00-18h00
Samedi: (Brunch): 12h00-18h00
Dimanche: (Brunch): 12h00-18h00



Adresse :
 112 rue Saint-Maur
 Paris 11 ème  
Téléphone: 01-71-93-16-24
 Bon app'

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Aujourd'hui,
Je vous présente une boulangerie sans gluten ...
Son nom est LBH (Les Berlingots d'Hier)
Cette boulangerie fait du pain avec gluten, du pain allégé en gluten et du pain sans gluten.


Alors pour le pain SANS gluten, il y a le pain à la farine de riz.



Pour le pain allégé en gluten il y a le pain de sarrasin (en pavé et en baguette) et le pain de maïs (en pavé et en baguette).

Verdict:

Pour le pain de riz, 
je ne sais pas car je ne l'ai pas encore goûté ....

Pour le pain de sarrasin:
Il est bon, mais je le trouve un peu trop lourd à mon goût et le goût n'est pas aussi agréable que celui du maïs ... :)

Pour le pain de maïs:
Alors là .... super !!!
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Bowl cake choco-coco sans gluten ni lactose

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Donc, pour 1 personne :

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Ecraser la banane avec une fourchette et mélanger la avec le lait.Ajouter les flocons de riz/sarrasin la levure chimique, le sucre et les pépites de chocolat, bien mélanger le tout.Verser la préparation dans un bol.Faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 5 min (selon la puissance de l’appareil)Démouler, décorez et déguster !

Les pâtes sans gluten chez Auchan ...

Hello,

Alors aujourd'hui j'ai réalisé une petite "enquête" sur les pâtes vendues chez Auchan:




Les spaghettis :



Marque:          Particularités:          Farine:          Poids:          Prix net:          Prix au kilo:

Auchan                 - Sans gluten                Maïs 500g                2,66€                    5,32€/kg

Schar                    - Sans gluten                Maïs                 500g                2,95€                     5,90€/kg
                              - Sans blé                      Millet
                              - Sans lactose                Riz
                              - Sans oeufs ajoutés
                              - Sans lait ajouté
                              - Sans soja


Gerblé                  - Sans gluten                 Maïs                  500g               3,10€                    6,20€/kg
                                                                     Riz
                                                        …