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Témoignages


Hello,
Je recherche des témoignages de personnes intolérantes au gluten ou coeliaques, voulant faire partager ce qu'elles vivent au quotidien, et comment elles ont réussi à s'adapter à ce nouveau mode de vie. Si cela vous intéresse de faire partager cela sur ce blog, alors envoyez moi votre témoignage sur l'adresse mail du blog: mademoisellesansgluten@gmail.com ou écrivez le en commentaire ci-dessous ...
En espérant avoir des réponses !                                              
PS: Si vous ne souhaité pas que votre témoignage soit publié sur le blog mais que vous voulez seulement poser une question ou demander conseils, il suffit de me le signaler dans votre message ! :)
Bonne journée/soirée 

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LBH Les Berlingots d'hier .... et c'est sans gluten (Boulangerie) dans le 14 ème

Hello!!!

Aujourd'hui,
Je vous présente une boulangerie sans gluten ...
Son nom est LBH (Les Berlingots d'Hier)
Cette boulangerie fait du pain avec gluten, du pain allégé en gluten et du pain sans gluten.


Alors pour le pain SANS gluten, il y a le pain à la farine de riz.



Pour le pain allégé en gluten il y a le pain de sarrasin (en pavé et en baguette) et le pain de maïs (en pavé et en baguette).

Verdict:

Pour le pain de riz, 
je ne sais pas car je ne l'ai pas encore goûté ....

Pour le pain de sarrasin:
Il est bon, mais je le trouve un peu trop lourd à mon goût et le goût n'est pas aussi agréable que celui du maïs ... :)

Pour le pain de maïs:
Alors là .... super !!!
Ce pain est léger, et la texture est très agréable !!!!
Cela reste mon pain préféré !!!! :)

Le prix:
Aux alentours de 1,57 € la baguette ... :)

Je vous conseil de faire trancher le pain et d'en congeler un parti ...
Votre pain gardera le même bon goût ...
Et comme ça, cela vous évitera de le grignoter pendant la journée (et …

Bowl cake choco-coco sans gluten ni lactose

Les bowl cake en ce moment on en entend beaucoup parler !
C'est super pratique pour un petit déjeuner équilibré et énergétique !!
Bref encore une fois une petite recette healthy ... <3

Donc, pour 1 personne :

40gr de flocons de riz ou de sarrasin1 banane1 oeuf ou 1 blanc d’œuf3 cuillères à soupe de lait végétal (riz, soja, coco ...)1 cuillère à café de levure chimiquepépites de chocolatNoix de coco râpéeFacultatif : 1 cuillère à café de mielPour la déco : des fruits rouges
Ecraser la banane avec une fourchette et mélanger la avec le lait.Ajouter les flocons de riz/sarrasin la levure chimique, le sucre et les pépites de chocolat, bien mélanger le tout.Verser la préparation dans un bol.Faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 5 min (selon la puissance de l’appareil)Démouler, décorez et déguster !

Les pâtes sans gluten chez Auchan ...

Hello,

Alors aujourd'hui j'ai réalisé une petite "enquête" sur les pâtes vendues chez Auchan:




Les spaghettis :



Marque:          Particularités:          Farine:          Poids:          Prix net:          Prix au kilo:

Auchan                 - Sans gluten                Maïs 500g                2,66€                    5,32€/kg

Schar                    - Sans gluten                Maïs                 500g                2,95€                     5,90€/kg
                              - Sans blé                      Millet
                              - Sans lactose                Riz
                              - Sans oeufs ajoutés
                              - Sans lait ajouté
                              - Sans soja


Gerblé                  - Sans gluten                 Maïs                  500g               3,10€                    6,20€/kg
                                                                     Riz
                                                        …