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Cookies sans gluten

Aujourd'hui, je vous présente ma recette de cookies sans gluten :





~  Alors, pour réaliser ces petites merveilles il vous faudra :
 85g de sucre
80g de beurre
125g de pépite de chocolat (ou autre)
1/2 sachet de levure chimique sans gluten (logique)
un sachet de sucre vanillé
un œuf
150g de farine sans gluten (évidemment) donc farine de riz, maïs, sarrasin, noix de coco, châtaigne, ou autre ...

1) Préchauffez le four th.6 (180°C).2) Faîtes ramollir le beurre puis mettez-le ainsi que le sucre dans un récipient et rajoutez-y l’œuf et mélangez.  3) Versez le sucre vahiné, la levure et mélangez.  4) Petit à petit, versez la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène.  5) Sur une plaque de papier sulfurisé, faîtes des petits tas,et déposez-y les pépites de chocolat 🍫 (j'y ai aussi mis du muesli aux fruits rouges. 6) Enfournez pendant 10 min/15min, dès que les bords des cookies brunissent, retirez-les du four.
Bon app !!! <3

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LBH Les Berlingots d'hier .... et c'est sans gluten (Boulangerie) dans le 14 ème

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Je vous présente une boulangerie sans gluten ...
Son nom est LBH (Les Berlingots d'Hier)
Cette boulangerie fait du pain avec gluten, du pain allégé en gluten et du pain sans gluten.


Alors pour le pain SANS gluten, il y a le pain à la farine de riz.



Pour le pain allégé en gluten il y a le pain de sarrasin (en pavé et en baguette) et le pain de maïs (en pavé et en baguette).

Verdict:

Pour le pain de riz, 
je ne sais pas car je ne l'ai pas encore goûté ....

Pour le pain de sarrasin:
Il est bon, mais je le trouve un peu trop lourd à mon goût et le goût n'est pas aussi agréable que celui du maïs ... :)

Pour le pain de maïs:
Alors là .... super !!!
Ce pain est léger, et la texture est très agréable !!!!
Cela reste mon pain préféré !!!! :)

Le prix:
Aux alentours de 1,57 € la baguette ... :)

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Votre pain gardera le même bon goût ...
Et comme ça, cela vous évitera de le grignoter pendant la journée (et …

Bowl cake choco-coco sans gluten ni lactose

Les bowl cake en ce moment on en entend beaucoup parler !
C'est super pratique pour un petit déjeuner équilibré et énergétique !!
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Donc, pour 1 personne :

40gr de flocons de riz ou de sarrasin1 banane1 oeuf ou 1 blanc d’œuf3 cuillères à soupe de lait végétal (riz, soja, coco ...)1 cuillère à café de levure chimiquepépites de chocolatNoix de coco râpéeFacultatif : 1 cuillère à café de mielPour la déco : des fruits rouges
Ecraser la banane avec une fourchette et mélanger la avec le lait.Ajouter les flocons de riz/sarrasin la levure chimique, le sucre et les pépites de chocolat, bien mélanger le tout.Verser la préparation dans un bol.Faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 5 min (selon la puissance de l’appareil)Démouler, décorez et déguster !

Les pâtes sans gluten chez Auchan ...

Hello,

Alors aujourd'hui j'ai réalisé une petite "enquête" sur les pâtes vendues chez Auchan:




Les spaghettis :



Marque:          Particularités:          Farine:          Poids:          Prix net:          Prix au kilo:

Auchan                 - Sans gluten                Maïs 500g                2,66€                    5,32€/kg

Schar                    - Sans gluten                Maïs                 500g                2,95€                     5,90€/kg
                              - Sans blé                      Millet
                              - Sans lactose                Riz
                              - Sans oeufs ajoutés
                              - Sans lait ajouté
                              - Sans soja


Gerblé                  - Sans gluten                 Maïs                  500g               3,10€                    6,20€/kg
                                                                     Riz
                                                        …